Lakkitu

Tipologia di beneficiari

• Disabili psichici e/o intellettivi

Obiettivi e oggetto dell'intervento

Sperimentare un nuovo percorso lavorativo per disabili psichici, evolvendo dal concetto di “inserimento lavorativo” a quello di “inclusione socio-lavorativa”, attraverso la formazione professionalizzante come addetti ai servizi di ristorazione

Attività realizzate e servizi erogati

• Selezione di beneficiari interessati a un percorso nell’ambito della ristorazione, tramite il coinvolgimento del PIR (Programma Innovativo Regionale) promosso dalla ASST Fatebenefratelli Sacco in accordo con i Dipartimenti di Salute Mentale della Città di Milano
• Realizzazione di un incontro di presentazione del progetto e prima formazione su temi trasversali
• Formazione professionalizzante in ambito ristorazione, realizzata sia tramite il coinvolgimento di alcuni ristoratori del territorio che creando un’impresa formativa simulata (uno specifico ristorante - “Lakkitu” - in cui i disabili hanno potuto sperimentarsi in prima persona)
• Svolgimento di tirocini nel settore della ristorazione

Altri partner coinvolti

Associazione Ambasciatori del Gusto (ristoranti, mense, catene di ristorazione e altre realtà del privato sociale con esperienza nel settore)

Risultati e impatto

• 11 disabili psichici partecipanti alla formazione (1 in meno rispetto a quanto previsto)
• 10 disabili psichici inseriti in tirocinio
• Acquisizione e messa alla prova, per i disabili psichici, di specifiche abilità nell’ambito della ristorazione e generale miglioramento della socializzazione e del rinforzo personale
• Consolidamento di una rete di soggetti e servizi in grado di supportare il disabile in maniera globale, non solo sul versante lavorativo
• Sensibilizzazione delle aziende della ristorazione partecipanti e aumento del loro impegno nell’inserimento di persone con disabilità

Eventuali materiali / iniziative realizzati

• Al termine del progetto è stato aperto il Ristorante “Pop Up”di Lakkitu, che per una settimana ha servito il pranzo agli ospiti (partner, istituzioni, etc.) con menù alla carta.
• Dall’esperienza di Lakkitu è nato il progetto “Impresa Formativa Simulata”, che ha permesso di costituire la mensa aziendale di ANMIL Milano, guidata da uno chef e gestita da persone con disabilità.